Nduja calabrese al pezzo 500 gr

Descrizione

La ‘nduja è il salame calabrese per eccellenza, simbolo della Calabria nel mondo e frutto di un’attenta lavorazione.
La ‘nduja calabrese piccante Mantino viene realizzata dalla lavorazione di parti grasse e magre del suino, a cui si aggiungono sale e peperoncino rosso piccante calabrese. Insaccata in budelli naturali e legata a mano con spago alimentare, la ‘nduja viene fatta stagionare per almeno due mesi in appositi ambienti freschi e asciutti.
La ‘nduja Mantino ha il tipico sapore piccante, già evidente dal colore rosso vivo e dal profumo inebriante del salume. A differenza dei più comuni salami che si gustano affettati, la ‘nduja è un salume spalmabile e dalla consistenza morbida e pastosa, ottima per rendere piccanti tantissimi piatti.
Succulenta e versatile, la ‘nduja può essere spalmata sulla bruschetta e sulla pizza, ma può essere anche aggiunta all’interno di calzoni, arancini e polpette. Ottima per preparare primi piatti piccanti e per insaporire secondi di carne, pesce e verdure.
La nduja calabrese piccante Mantino è realizzata con ingredienti naturali, senza glutine e derivati del latte.

Taglio da 350 gr. ca
prezzo al kg € 10,00 – disponibile anche intera su richiesta

Informazioni aggiuntive